Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Киноа со спаржей и креветками

Как приготовить простой, легкий и полезный ужин? Сочетайте вместе креветки, киноа и спаржу.

Ингредиенты:

  • Киноа1 чашка
  • Спаржа800 г
  • Креветки 800 г
  • Кедровые орешки1/2 чашки
  • Сливочное масло3 ст. л.
  • Чеснок4 зубчика
  • Морская соль1 ч. л.
  • Проросткипо вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварите киноа, следуя инструкции на упаковке. 
  2. В вок сковороде обжарьте кедровые орешки до золотистого цвета, помешивая. Это займет около 4 минут. Отложите в сторону. 
  3. Сковороду верните на средний огонь. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла. Добавьте половину измельченного чеснока, готовьет 10 секунд. 
  4. Добавьте спаржу и соль. Размешайте. Готовьте 5 минут. Переложите к кедровым орешкам. 
  5. Растопите в сковороде еще 2 столовые ложки масла. Добавьте креветки, соль и готовьте еще несколько минут, периодически помешивая. 
  6. Выключите огонь. Добавьте чеснок. Перемешайте. 
  7. Выложите в сковороду к креветкам киноа, спаржу, кедровые орешки. 
  8. Добавьте проростки. Перемешайте и подавайте к столу. 

Информация