Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с фенхелем

Фенхель обладает весьма необычным вкусом, но, к сожалению, не часто используется хозяйками. Если вы просто не знаете, как можно его приготовить, то вот вам отличный и простой рецепт.
Alexa Stefani

Фенхель обладает весьма необычным вкусом, но, к сожалению, не часто используется хозяйками. Если вы просто не знаете, как можно его приготовить, то вот вам отличный и простой рецепт. 

Ингредиенты:

  • Фенхель 2 шт.
  • Масло кунжутное 2 ст. л.
  • Мандарин 1/2 шт.
  • Васаби 1/4 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Кунжут 2-3 ч. л.
  • Зеленый лук несколько перьев

Способ приготовления:

  1. Приготовить заправку. Для этого смешать кунжутное масло с васаби и соком половины мандарина. Добавить соль и перец. 
  2. Разрезать фенхель пополам и удалить сердцевину, которая обычно немного жестковата. Нарезать фенхель соломкой. 
  3. Выложить фенхель в салатник, полить заправкой и перемешать. 
  4. Перед подачей посыпать кунжутом и нарубленным зеленым луком. 
Информация