Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Простая картофельная запеканка

Даже обычная картошка может стать изысканным блюдом. Попробуйте этот французский рецепт простой запеканки, тем более, что все ингредиенты у вас наверняка есть в холодильнике.

Даже обычная картошка может стать изысканным блюдом. Попробуйте этот французский рецепт простой запеканки, тем более, что все ингредиенты у вас наверняка есть в холодильнике. 

Ингредиенты:

  • Картофель 1,5 кг
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сливки 500 мл
  • Молоко 500 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Мускатный орех по желанию

Способ приготовления:

  1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. 
  2. Вскипятить в кастрюле молоко, добавив в него очищенный и выдавленный чеснок, соль, перец и мускатный орех. 
  3. Выложить в кипящее молоко картофель, уменьшить огонь и варить 12 минут. 
  4. Переложить картофель (вместе с молоком) в форму для запекания и залить сливками. Сверху распределить нарезанное кубиками сливочное масло. 
  5. Запекать в предварительно разогретой до 160С духовке около 1,5 часов. 
Информация