Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Яйца-скрэмбл

По сути это блюдо представляет собой омлет, который перемешивается в процессе приготовления. Яйца-скрэмбл - это настоящая классика американской кухни, которая поможет разнообразить ваше утреннее меню.

По сути это блюдо представляет собой омлет, который перемешивается в процессе приготовления. Яйца-скрэмбл - это настоящая классика американской кухни, которая поможет разнообразить ваше утреннее меню.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Молоко 5 ст. л.
  • Кукурузный крахмал 1/2 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло сливочное 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Взбить в миске яйца. 
  2. В отдельной миске соединить молоко с кукурузным крахмалом и перемешать, чтобы не было комочков. Добавить соль и перец. 
  3. Соединить взбитые яйца с молоком и еще раз все взбить до получения однородной массы. 
  4. Растопить на сковороде сливочное масло, и когда оно нагреется, вылить омлет. Подождать несколько секунд, пока омлет не начнет пузыриться по краям, а затем начать интенсивно перемешивать. 
  5. Когда масло полностью впитается, омлет можно подавать.  
Информация