Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Креветки с баклажанами по-азиатски

Креветки круто сочетаются с бакалажанами. Убедитесь в этом лично и приготовьте на ужин блюдо в азиатском стиле по нашему рецепту.
Marina Ivanova

Креветки круто сочетаются с бакалажанами. Убедитесь в этом лично и приготовьте на ужин блюдо в азиатском стиле по нашему рецепту. 

Ингредиенты:

  • Баклажаны1,5 кг
  • Оливковое масло1/2 чашки
  • Сольпо вкусу
  • Креветки 450 г
  • Чеснок1 зубчик
  • Мята2 ст. л.
  • Соевый соус1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте гриль до средней температуры. 
  2. Баклажаны нарежьте на кубики и смешайте с 6 столовыми ложками масла и 1/2 чайной ложки соли. Выложите ровным слоем на гриль и обжаривайте 10-15 минут. 
  3. Тем временем 2 столовые ложки масла смешайте с креветками. Посолите. Отправьте креветки на гриль и готовьте вместе с баклажанами, пока они не станут мягкими и румяными. 
  4. Измельчите вместе чеснок и щепотку соли. 
  5. В миску выложите готовые баклажаны и креветки. Добавьте чесночную пасту, мяту и соевый соус. 
  6. Подавайте к столу.  

Информация