Специальное предложение

Легкий картофельный салат

Картофель тоже может быть разным. Делимся рецептом легкого салата, который прекрасно утолит чувство голода.

Картофель тоже может быть разным. Делимся рецептом легкого салата, который прекрасно утолит чувство голода. 

Ингредиенты:

  • Сольпо вкусу
  • Картофель2 кг
  • Рубленый зеленый лук5 стеблей
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Бекон10 ломтиков
  • Цельнозерновая горчица2 ст. л.
  • Белый винный уксус1/4 чашки

Способ приготовления:

  1. В большую кастрюлю налейте воду. Посолите. Поставьте на плиту и доведите до кипения. 
  2. Добавьте картофель. Варите до готовности. Это займет около 20 минут. Слейте воду, картофель слегка остудите и разрежьте на средние дольки. Выложите в большую миску.
  3. Добавьте зеленый лук и аккуратно перемешайте.
  4. Бекон обжарьте на масле в течение 5-7 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. 
  5. Добавьте к бекону горчицу. Через несколько секунд выключите огонь и всыпьте картофель. Аккуратно перемешайте. 
  6. Переложите салат в миску. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час. 
  7. Подавайте к столу. 

Информация