Специальное предложение

Пенне с радичио и козьим сыром

Вот такую пасту с радичио можно приготовить для семейного ужина. Вкусно и очень сытно!
Вот такую пасту с радичио можно приготовить для семейного ужина. Вкусно и очень сытно!

Ингредиенты:
  • Радичио550 г
  • Сольпо вкусу
  • Пенне350 г
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Чеснок2 зубчика
  • Красный перец хлопьями1/2 ч. л.
  • Козий сыр120 г
  • Рубленый зеленый лук2 ст. л.
Способ приготовления: 
  1. Радичио разделите на листья. Отложите в сторону. 
  2. В большую кастрюлю влейте воду. Поставьте на огонь. Доведите до кипения, посолите. Всыпьте пенне. 
  3. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте измельченный чеснок и красный перец хлопьями. 
  4. Затем добавьте радичио и посолите. Готовьте, помешивая, 5 минут. 
  5. 1/2 чашки воды, в которой готовятся макароны, влейте в сковороду к радичио. 
  6. Затем добавьте козий сыр. Перемешайте. 
  7. Всыпьте в сковороду пенне. Перемешайте. 
  8. Посыпьте зеленым луком и подавайте к столу. 
Информация