Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с макаронами

Если макароны у вас ассоциируются только с основным блюдом, то поверьте, на их базе можно приготовить множество простых и сытных салатов. Вот один из вариантов.
Если макароны у вас ассоциируются только с основным блюдом, то поверьте, на их базе можно приготовить множество простых и сытных салатов. Вот один из вариантов.

Ингредиенты: 
  • Паста фузилли 500 г
  • Соус песто 180 г
  • Лимон 1 шт.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Кукуруза консервированная 140 г
  • Помидоры черри 15 шт.
  • Чеддер (тертый) 200 г
  • Моцарелла 125 г
  • Семена тыква небольшая горсть
  • Кедровые орехи небольшая горсть
  • Оливки небольшая горсть
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, сбрызнуть оливковым маслом и остудить. 
  2. Помидоры черри и оливки разрезать пополам, а перец нарезать соломкой. Моцареллу нарезать небольшими кубиками. 
  3. В отдельной емкости смешать соус песто и сок одного лимона, добавить соль и перец. 
  4. Выложить в салатник макароны и кукурузы, которую необходимо предварительно слить. Добавить помидоры, оливки, перец, чеддер и моцареллу. 
  5. Полить салат приготовленной заправкой из соуса песто, аккуратно перемешать и посыпать кедровыми орехами и семечками. 
Информация