Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Пицца из цукини

Предлагаем вам приготовить полезную пиццу с основой из цукини и семян льна. В качестве начинки вы можете использовать любые ингредиенты. Мы, например, взяли моцареллу и томатную пасту.
Предлагаем вам приготовить полезную пиццу с основой из цукини и семян льна. В качестве начинки вы можете использовать любые ингредиенты. Мы, например, взяли моцареллу и томатную пасту.

Ингредиенты: 
  • Цукини 700 г
  • Миндальная мука 80 г
  • Пармезан тертый 40 г
  • Семена льна 2 ст. л.
  • Орегано 1 ч. л.
  • Чеснок в порошке 1 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Моцарелла 1 шар
Способ приготовления:
  1. Цукини натереть на мелкой терке и отжать несколько раз, чтобы полностью удалить сок. 
  2. Выложить цукини в миску и добавить миндальную муку, предварительно перемолотые семена льна, пармезан, соль, перец, чеснок в порошке и орегано. Все тщательно перемешать. 
  3. Полученную массу выложить на противень, застеленный пергаментом. Толщина основы для пиццы не должна быть более 3-4 мм. 
  4. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, затем смазать основу томатной пастой, равномерно распределить нарезанную кружочками моцареллу и готовить еще 5 минут. 
Информация