Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Свинина с клубникой и козьим сыром

А вы когда-нибудь пробовали сочетать свинину с ягодами? Если нет, то вы многое упустили. Предлагаем исправить ситуацию и приготовить свинину с клубникой и козьим сыром.
А вы когда-нибудь пробовали сочетать свинину с ягодами? Если нет, то вы многое упустили. Предлагаем исправить ситуацию и приготовить свинину с клубникой и козьим сыром. 

Ингредиенты: 
  • Филе свинины400 г
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Черный молотый перец2 ч. л.
  • Бальзамический уксус1/3 чашки
  • Клубника250 г
  • Лимонный сок2 ч. л.
  • Листья салата 80 г
  • Козий сыр50 г
  • Семена подсолнечника (по желанию)1 ст. л.
Способ приготовления: 
  1. Нагрейте сковороду на среднем огне.
  2. Свинину нарежьте на небольшие кусочки и смешайте с половиной масла. Поперчите.
  3. Обжаривайте свинину около 15 минут, до готовности. Переложите мясо на тарелку и накройте фольгой. 
  4. Уменьшите огонь до минимума. Влейте в кастрюлю бальзамический уксус. Доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 5 минут.
  5. Добавьте клубнику и лимонный сок в миску. Влейте бальзамический уксус. Перемешайте. 
  6. На блюдо выложите листья салата и свинину. 
  7. Заправьте салат клубничной смесью.
  8. Добавьте раскрошенный козий сыр и семена подсолнечника. Аккуратно перемешайте.
  9. Подавайте блюдо к столу. 
Информация