Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Лимонно-кокосовый пирог

Очень крутой пирог можно приготовить из ярких лимонов и кокосовой стружки. Это не займет много времени и сил!
Очень крутой пирог можно приготовить из ярких лимонов и кокосовой стружки. Это не займет много времени и сил!

Ингредиенты:
  • Сливочное масло125 г
  • Сахарная пудра3/4 чашки + 3/4 чашки
  • Мука1,5 чашки
  • Яйца1 шт.
  • Творог1/3 чашки
  • Лимон1/2 шт.
  • Кокосовая стружка1,5 чашки
  • Яичный белок1 шт.
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 
  2. Смажьте форму для выпекания маслом и застелите пергаментом для выпекания. 
  3. В миске смешайте сливочное масло, 3/4 чашки сахарной пудры, муку и яйцо. Перемешайте. 
  4. Перелейте тесто в форму и отправьте в духовку на 15-17 минут. 
  5. Тем временем в другой миске смешайте кокосовую стружку, яичный белок и 3/4 чашки сахарной пудры. Перемешайте. 
  6. Выжмите сок лимона, а цедру натрите на мелкой терке. Смешайте с творогом. 
  7. Достаньте пирог из духовки. Сверху смажьте его творожной смесью и посыпьте кокосовой стружкой. 
  8. Отправьте в духовку еще на 10-12 минут. 
  9. Подавайте к столу охлажденным. 
Информация