Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Cуп Рональда Рейгана

Однажды американский президент Рональд Регйан публично заявил, что ему надоели французские супы. Тогда развернулась масштабная кампания, в результате которой был изобретен "типично американский" суп.
Marina Ivanova
Однажды американский президент Рональд Регйан публично заявил, что ему надоели французские супы. Тогда развернулась масштабная кампания, в результате которой был изобретен "типично американский" суп. 

Ингредиенты: 
  • Говяжий фарш900 г
  • Сливочное масло2 ст. л.
  • Репчатый лук2-3 шт.
  • Чеснок2 зубчика
  • Морковь1,5 шт.
  • Черный молотый перец1/4 ч. л.
  • Мамалыга300 г
  • Зеленый болгарский перец1 шт.
  • Говяжий бульон1,2 л
  • Томаты450 г
  • Сельдерей2 чашки
Способ приготовления: 
  1. Обжарьте фарш в глубокой сковороде в небольшом количестве масла до готовности. 
  2. Добавьте лук, нарезанный полукольцами, измельченный чеснок, морковь, нарезанную круглыми ломтиками, рубленый сельдерей и измельченный зеленый перец. Варите на медленном огне 10 минут, накрыв крышкой. 
  3. Затем добавьте говяжий бульон, нарезанный кубиками помидор и перец. Варите на медленном огне еще 35 минут.
  4. Добавьте мамалыгу. Кипятите 10 минут. 
  5. Подавайте суп к столу. 
Информация