Статьи
Рецепты
Найти рецепт
Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты
Шоколадный торт с киноа
Полезную крупу киноа можно добавить даже в торт! Правда в виде муки. Делимся крутым рецептом, который обязательно стоит попробовать.
Marina Ivanova
Полезную крупу киноа можно добавить даже в торт! Правда в виде муки. Делимся крутым рецептом, который обязательно стоит попробовать.
Ингредиенты:
Темный шоколад
180 г
Сливочное масло
125 г
Ванильный экстракт
1,5 ч. л.
Коричневый сахар
3/4 чашки
Миндальная мука
1/3 чашки
Мука из киноа
1/2 чашки
Какао-порошок
1 ст. л.
Яйца
4 шт.
Греческий йогурт
для подачи
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Форму для выпечки застелите пергаментом.
Поместите шоколад, сливочное масло и ванильный экстракт в жаропрочную миску и растопите на водяной бане, помешивая. Отложите в сторону.
Добавьте сахар, обе муки и какао-порошок в шоколадную смесь и хорошенько перемешайте.
Затем добавьте яичные желтки по одному. Тщательно размешивайте смесь после каждого яйца.
В другой миске взбейте яичные белки до твердых пиков. Аккуратно введите их в шоколадную смесь.
Затем добавьте яичные желтки. Перемешайте.
Перелейте тесто в форму.
Выпекайте 35 минут.
Слегка остудите и подавайте к столу с греческим йогуртом.
Информация
