Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Летний экзотический салат

Главная особенность этого летнего салата с манго и дыней состоит в необычном оформлении. Все основные ингредиенты нарезаны шариками с помощью специальной ложки.
Главная особенность этого летнего салата с манго и дыней состоит в необычном оформлении. Все основные ингредиенты нарезаны шариками с помощью специальной ложки.

Ингредиенты:
  • Дыня "колхозница" небольшая 1 шт.
  • Манго 1 шт.
  • Пармская ветчина 4 ломтика
  • Помидоры черри 250 г
  • Вяленые помидоры несколько кусочков
  • Моцарелла (в маленьких шариках) 250 г
  • Масло оливковое 3 ст. л.
  • Бальзамический уксус 3 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Прованские травы по вкусу
  • Горчица 1 ч. л.
Способ приготовления:
  1. Шарики моцареллы выложить в миску, посолить и поперчить.
  2. С помощью специальной круглой ложки вырезать шарики из мякоти дыши и манго.
  3. Добавить их к моцарелле вместе с помидорами черри, крупно нарезанными кусочками вяленых помидоров и ветчины. 
  4. Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, уксус и горчицу. Добавить соль, перец и прованские травы.
  5. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.
Информация