Войти
 
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Лосось с овощами

Просто и со вкусом. Изящный рецепт для тех, кто отдает предпочтение легкой и здоровой пище. Ни грамма лишнего жира, - только рыба и овощи.

Ингредиенты:

  • Филе лосося500 г
  • Картофель2 шт.
  • Спаржа3-4 стебля
  • Красный лук1 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Розмарин1-2 веточк

Способ приготовления:

  1. Лосось промыть и просушить полотенцем. 
  2. Духовку нагреть до 175 градусов. 
  3. Нарезанную тонкими кружочками картошку выложить на лист пекарской бумаги, расположив ее ближе к одному из краев. Посолить. 
  4. Сверху разместить спаржу, предварительно срезав у нее основания стеблей. Посолить. 
  5. Затем положить нарезанный ломтиками лук. 
  6. На овощную смесь разместить лосось. Посолить и поперчить. Положить сверху нарезанный ломтиками лимон. Кинуть на рыбу пару веточек розмарина и запаковать в виде конверта, накрыв рыбу вторым краем пекарской бумаги. 
  7. Запекать в течение 20 минут. Затем вынуть, развернуть конверт и запекать еще 5 минут. 
Информация