Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Рулетики с овощами

Такие рулетики с овощами, завернутыми в ломтики вяленой говядины, являются отличной закуской, приготовление которой не отнимет у вас много времени.
Такие рулетики с овощами, завернутыми в ломтики вяленой говядины, являются отличной закуской, приготовление которой не отнимет у вас много времени. Если к вам неожиданно нагрянули гости, этот рецепт вас обязательно выручит.

Ингредиенты:
  • Вяленая говядина 8 ломтиков
  • Морковь средняя 1 шт.
  • Огурец средний 1 шт.
  • Черная редька 1/2 шт.
  • Сливочный сыр 75 г
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Паприка щепотка
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Морковь и редьку очистить и нарезать очень тонкими палочками. Из огурца удалить семена и также нарезать палочками.
  2. Нарезанные овощи выложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и добавить щепотку паприки. Перемешать.
  3. Каждый ломтик вяленой говядины смазать сливочным сыром, на один край выложить овощи и закрутить рулетики, закрепляя кухонной нитью или зубочистками, если это необходимо.
  4. Перед подачей охладить.
Информация