Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Овощной салат с копченым лососем и голубикой

Для приготовления этого очень сочного летнего салата мы используем все основные сезонные овощи, а копченый лосось делает блюдо не только вкуснее, но и питательнее.
Для приготовления этого очень сочного летнего салата мы используем все основные сезонные овощи, а копченый лосось делает блюдо не только вкуснее, но и питательнее.

Ингредиенты:
  • Листья салата 300 г
  • Лосось копченый 400 г
  • Помидор черри 200 г
  • Помидор желтый 2 шт.
  • Огурец средний 2 шт.
  • Молодой лук 2 шт.
  • Редис горсть
  • Голубика 150 г
  • Масло оливковое 6 ст. л.
  • Уксус яблочный 3 ст. л.
  • Мед цветочный 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук –шалот 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. В салатник выложить листья салата. Добавить разрезанные пополам помидоры черри.
  2. Желтые помидоры нарезать небольшими кубиками и также выложить в салатник. Редис, молодой лук и огурцы нарезать кружочками и добавить в салат.
  3. В отдельной миске смешать оливковое масло, яблочный уксус, мед, очищенный и выдавленный чеснок, а также очищенный и мелко нарезанный лук-шалот. Добавить соль и перец. Тщательно перемешать.
  4. Полученным соусом заправить салат и перемешать. Перед подачей добавить в салат произвольной нарезанный лосось и голубику. Аккуратно перемешать.
Информация