Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Клафути с помидорами черри и сыром фета

Мы привыкли к тому, что клафити – это десерт с ягодами, но попробуйте приготовить вариант с помидорами черри и сыром фета. Вот увидите, это станет одной из ваших любимых закусок.
Мы привыкли к тому, что клафити – это десерт с ягодами, но попробуйте приготовить вариант с помидорами черри и сыром фета. Вот увидите, это станет одной из ваших любимых закусок.

Ингредиенты:
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Маскарпоне 100 г
  • Сливки 33% жирности 100 г
  • Молоко 50 мл
  • Кукурузный крахмал 50 г
  • Помидоры черри 300-350 г
  • Сыр фета 100 г
  • Базилик по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло оливковое
Способ приготовления:
  1. Взбить яйца с маскарпоне, молоком и сливками. Добавить кукурузный крахмал, продолжая взбивать. Посолить, поперчить, добавить нарезанный мелкими кубиками сыр фета и листочки базилика.
  2. Форму для выпечки смазать оливковым маслом, на дно выложить помидоры черри, а сверху залить приготовленной массой. 
  3. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Информация