Специальное предложение

Запеканка с морковью, цветной капустой, брокколи и горчицей

Почему мы так редко готовим запеканки? Это ведь такое крутое и сытное блюдо. Вот классный рецепт вам в копилку.
Почему мы так редко готовим запеканки? Это ведь такое крутое и сытное блюдо. Вот классный рецепт вам в копилку. 

Ингредиенты:
  • Морковь500 г
  • Сливочное масло20 г
  • Чеснок1 зубчик
  • Пшеничная мука1 ст. л.
  • Молоко1 чашка
  • Цельнозерновая горчица2 ч. л.
  • Рубленая петрушка1 ст. л.
  • Панировочные сухари2 ст. л.
Способ приготовления: 
  1. Гриль разогрейте на средне-сильном огне. 
  2. Приготовьте овощи на гриле. 
  3. Масло и чеснок выложите в глубокую сковороду. Обжаривайте на среднем огне в течение 2 минут. 
  4. Добавьте муку. Готовьте, помешивая, еще 1 минуту. Снимите с огня. 
  5. Медленно, помешивая, влейте молоко и добавьте горчицу. Верните блюдо на огонь. Готовьте 3 минуты. 
  6. Добавьте рубленую петрушку. Приправьте солью и перцем. 
  7. Овощи выложите в посуду. Залейте получившимся соусом. Посыпьте панировочными сухарями.
  8. Выпекайте 5-10 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. 
  9. Подавайте к столу. 
Информация