Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Картофельный гратен с яблоком и грецким орехом

Картофельный гратен готовят совершенно разными способами. Предлагаем совершенно оригинальный рецепт гратена с яблоками и грецкими орехами.
Marina Ivanova
Картофельный гратен готовят совершенно разными способами. Предлагаем совершенно оригинальный рецепт гратена с яблоками и грецкими орехами. 

Ингредиенты:
  • Молоко1 чашка
  • Чеснок2 зубчика
  • Картофель1 кг
  • Яблоки350 г
  • Твердый сыр1/2 чашки + 50 г
  • Рубленые грецкие орехи1/2 чашки
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 
  2. Форму для выпекания смажьте маслом. 
  3. Молоко влейте в небольшой сотейник, добавьте измельченный чеснок. Поставьте на средний огонь, но не доводите до кипения. Снимите с огня. 
  4. Картофель и яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в форму слоями, чередуя. 
  5. Между ломтиками выложите сыр. Залейте молочной смесью. 
  6. Накройте форму фольгой. 
  7. Выпекайте 1 час. 
  8. Посыпьте блюдо тертым сыром и грецкими орехами. 
  9. Выпекайте еще 30 минут. 
  10. Остудите в течение 5 минут и подавайте к столу. 
Информация