Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Макароны с баклажанами

Из пластин для лазаньи можно приготовить нечто совершенно особенное. Особый соус, жаренные на гриле баклажаны и свежий базилик. Это сочетание подарит массу впечатлений.
Из пластин для лазаньи можно приготовить нечто совершенно особенное. Особый соус, жаренные на гриле баклажаны и свежий базилик. Это сочетание подарит массу впечатлений.
Ингредиенты: 
  • Пластины для лазаньи1 уп.
  • Томатный соус100 г
  • Баклажан1 шт.
  • Оливковое масло1/2 чашк
  • Чеснок2 зубчика
  • Базилик2 чашик
  • Грецкие орехи1/4 стакана
  • Лимонный сок1/4 чашки
  • Сольпо вкусу
  • Способ приготовления: 
  1. Баклажаны нарезать кружочками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и поджарить на гриле. 
  2. В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду и отварить лапшу до состояния аль денте. 
  3. Приготовить овощи, объединив их в кухонном комбайне и измельчить до состояния пюре. Посолить по вкусу. 
  4. Из кастрюли с макаронами слить воду. Добавить соус и нарезанные ломтиками баклажаны, посыпать листьями базилика и сразу подавать.
Информация