Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с авокадо и огурцом

Авокадо прекрасно сочетается с легким и полезным огурцом. Приготовьте из этих двух ингредиентов классный салат.
Авокадо прекрасно сочетается с легким и полезным огурцом. Приготовьте из этих двух ингредиентов классный салат. 

Ингредиенты:
  • Кинза24 стебля + 1/4 чашки
  • Имбирь1/4 чашки
  • Чеснок6 зубчиков
  • Сушеный перец чили2 шт.
  • Огурец2 шт.
  • Соль1 ч. л.
  • Сахар-песок1 ч. л.
  • Сельдерей4 стебля
  • Сок лайма2 ст. л.
  • Растительное масло2 ст. л.
  • Авокадо2 шт.
  • Базилик1/4 чашки
Способ приготовления:
  1. Смешайте листья кинзы с измельченными имбирем, чесноком и чили в пластиковом пакете. Раскатайте скалкой. 
  2. Добавьте в пакет мелко нарезанные огурцы, 1 чайную ложку соли и сахар. Энергично встряхните. 
  3. Слегка помните мешок в течение 1-2 минут. 
  4. Переложите содержимое мешка в большую миску. Отсавьте при комнатной температуре на 35 минут. 
  5. Удалите стебли кинзы. 
  6. Добавьте рубленый сельдерей, сок лайма и растительное масло. Посолите, поперчите. 
  7. Разрежьте авокадо на ломтики, добавьте в миску. 
  8. Украсьте рубленым базиликом и подавайте к столу. 
Информация