Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Тост с яйцами, авокадо и копченым лососем

Прекрасный завтрак для всей семьи. Это очень вкусно, питательно и полезно.
Прекрасный завтрак для всей семьи. Это очень вкусно, питательно и полезно.

Ингредиенты: 
  • Рубленый зеленый лук3 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Яйца6 шт.
  • Сливочное масло2 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Цельнозерновой хлеб4 ломтика
  • Авокадо1 шт.
  • Лимонный сок1 ст. л.
  • Копченый лосось120 г
Способ приготовления: 
  1. Смешайте 2 столовые ложки рубленого зеленого лука, сметану и яйца в большой миске.
  2. Растопите масло в большой тяжелой сковороде на среднем огне. Добавьте яичную смесь и приправьте солью и перцем. Готовьте, периодически помешивая, 3-4 минуты. Отложите в сторону.
  3. Выложите по 2 ломтика хлеба на тарелку. 
  4. Положите мякоть авокадо в миску, разомните вилкой. Приправьте солью и перцем. Сбрызните лимонным соком. Смажьте получившейся массой каждый тост. 
  5. Выложите ячиную смесь поверх. 
  6. Накройте тост ломтиком лосося, посыпьте рубленым зеленым луком. 
  7. Приправьте по вкусу и подавайте к столу. 
Информация