Специальное предложение

Салат с брюквой, яблоком и тыквой

Салат с брюквой, яблоком и тыквой хорош сам по себе. Им можно сытно перекусить в жаркий летний вечер.
Салат с брюквой, яблоком и тыквой хорош сам по себе. Им можно сытно перекусить в жаркий летний вечер. 

Ингредиенты:
  • Тыква1,5 чашки
  • Брюква1,5 чашки
  • Батат1,5 чашки
  • Корень сельдерея1,5 чашки
  • Лимонный сок1 ч. л.
  • Яблоки2 шт.
  • Петрушка1 чашка
  • Зеленый лук1/2 чашки
  • Яблочный уксус3/4 чашки
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Овощи и яблоки нарежьте соломкой. 
  2. Смешайте тыкву, брюкву и сладкий картофель в большом закрывающемся пластиковом пакете.
  3. Корень сельдерея выложите в большую миску, наполненную водой. Полейте лимонным соком. Накройте крышкой. 
  4. Отправьте сельдерей и пакет с овощами в холодильник на ночь. 
  5. Слейте воду из миски с сельдереем. 
  6. Все овощи смешайте в большой миске. 
  7. Добавьте яблоки, рубленые петрушку и зеленый лук. 
  8. Полейте салат яблочным уксусом. 
  9. Приправьте солью и перцем. 
  10. Подавайте блюдо к столу. 
Информация