Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Слойки с ревенем и клубникой

Такие слойки хороши просто с чаем, но можно их подавать теплыми, добавив шарик ванильного мороженого и украсив все свежей клубникой.
Alexa Stefani
Такие слойки хороши просто с чаем, но можно их подавать теплыми, добавив шарик ванильного мороженого и украсив все свежей клубникой.

Ингредиенты:
  • Слоеное тесто 2 листа
  • Ревень 5-6 стеблей
  • Клубника 150 г
  • Кленовый сироп 2-3 ст. л.
  • Яичный желток 1 шт.
Способ приготовления:
  1. Стебли ревеня очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в сотейник.
  2. Залить небольшим количеством воды, добавить кленовый сироп и тушить на медленном огне, пока ревень не станет совсем мягким. Дать ревеню остыть. Если в сотейнике осталась жидкость, ее нужно слить.
  3. Клубнику нарезать пластинками.
  4. Слоеное тесто нарезать кружочками примерно по 14 см в диаметре. В центр каждого кружочка выложить тушеный ревень и несколько кусочков клубники.
  5. Сложить слойку пополам и тщательно закрыть края. Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом, и обмазать яичным желтком, предварительно взбив его с чайной ложкой воды. 
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Информация