Специальное предложение
Пряный рис
Пряный рис станет идеальным обедом для вас и вашей семьи. Запоминайте рецепт!
Пряный рис станет идеальным обедом для вас и вашей семьи. Запоминайте рецепт!

Ингредиенты: 
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Репчатый лук1/2 шт.
  • Фенхель1/2 шт.
  • Чеснок2 зубчика
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Молотый кориандр1/4 ч. л.
  • Молотая куркума1/4 ч. л.
  • Рис1 чашка
  • Куриный бульон1,5 чашки
  • Рубленый миндаль1/4 чашки
  • Рубленая кинза2 ст. л.
Способ приготовления:
  1. Нагрейте масло в средней кастрюле на средне-сильном огне. 
  2. Добавьте рубленые лук и укроп,измельченный чеснок, соль и перец. Готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Это займет 5-8 минут. 
  3. Добавьте кориандр и куркуму. Готовьте до появления аромата около 30 секунд. 
  4. Добавьте рис и готовьте, помешивая, 3 минуты. 
  5. Добавьте бульон, приправьте солью и перцем и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне, пока рис не станет мягким. Это займет примерно 12-15 минут.
  6. Снимите кастрюлю с огня и перемешайте рис с помощью вилки. Накройте чистым кухонным полотенцем и крышкой. Оставьте на 10 минут.
  7. Добавьте рубленый фенхель и рубленый миндаль.Украсьте кинзой. Подавайте к столу. 
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация