Статьи
Рецепты
Найти рецепт
Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты
Рыба с овощами и базиликом
Как приготовить рыбу летом? Конечно же, с овощами! Получится очень вкусно, питательно и полезно.
Marina Ivanova
Как приготовить рыбу летом? Конечно же, с овощами! Получится очень вкусно, питательно и полезно.
Ингредиенты:
Цукини
2 чашки
Лук-шалот
1/4 чашки
Базилик
1/2 чашки
Томаты черри
20 шт.
Белое сухое вино
4 ст. л.
Оливковое масло
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Филе белой рыбы (треска или палту)
4 шт.
Способ приготовления:
Противень застелите фольгой для выпекания.
Выложите поверх фольги нарезанные средними кусочками цукини.
Посыпьте овощи рубленым луком-шалотом и половиной базилика, который также нужно порубить.
Половинки черри выложите между цукини.
Полейте вином и маслом. Посолите, поперчите.
Сверху выложите филе рыбы. Посолите, поперчите, полейте небольшим количеством оливкового масла.
Запечатайте фольгу.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Выпекайте 10-15 минут.
Перед подачей украсьте листиками базилика.
Информация
