Специальное предложение
Салат из запеченных овощей с яйцом
Если вы планируете приготовить простой салат, который с легкостью заменит вам и закуску, и основное блюдо, то такой вариант с запеченными в духовке овощами и яйцом идеально подойдет.
Если вы планируете приготовить простой салат, который с легкостью заменит вам и закуску, и основное блюдо, то такой вариант с запеченными в духовке овощами и яйцом идеально подойдет. 

Ингредиенты:
  • Картофель мелкий 6 шт.
  • Помидоры черри 4 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Зеленый болгарский перец 1 шт.
  • Брюссельская капуста 4 шт.
  • Лук-шалот 2 шт.
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Уксус бальзамический 1 ст. л.
  • Эстрагон свежий нарезанный 1 ст. л.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Пармезан по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Крупно нарезать овощи, выложить их в миску, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посолить, поперчить и перемешать
  2. Выложить овощи на противень, застеленный пергаментом, и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
  3. В это время отварить яйца вкрутую, поместить под холодную воду, а затем очистить и разрезать на 4 части.
  4. Готовые овощи выложить на тарелку вместе с нарезанными яйцами, посыпать пармезаном и эстрагоном.
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация