Специальное предложение

Суп из перца

Овощной супчик из перца с картофелем и цветной капустой украсит ваш летний стол. Свежие овощи, смешанные с молочной нежностью, порадуют мягким вкусом.
Овощной супчик из перца с картофелем и цветной капустой украсит ваш летний стол. Свежие овощи, смешанные с молочной нежностью, порадуют мягким вкусом.
Ингредиенты: 
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Чеснок1 зубчик
  • Красный перец1 шт.
  • Картофель1 шт.
  • Цветная капуста нарезанная2 чашки
  • Овощной бульон2 чашки
  • Молоко1 стакан
  • Лавровый лист1 шт.
  • Соль1/2 ч. л.
  • Кориандр1/4 ч. л.
  • Тмин1/4 ч. л.
  • Способ приготовления: 
  1. Нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить мелко нарезанные чеснок и красный перец и тушить от 8 до 10 минут.
  2. Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, цветную капусту, бульон, молоко, лавровый лист, соль и специи. Довести до кипения, убавить огонь и варить в течение 10 до 15 минут. 
  3. Измельчить с помощью погружного блендера. 
  4. Подавать, посыпая черным перцем и сыром Пармезан. 
Информация