Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Оладьи на сметане

Рецепт оладий всегда напоминает о детстве. Готовить их можно по-разному. Сегодня предлагаем попробовать вариант со сметаной.
Елена Крылова
Рецепт оладий всегда напоминает о детстве. Готовить их можно по-разному. Сегодня предлагаем попробовать вариант со сметаной.

Ингредиенты: 
  • Сметана 400 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1/2 стакана
  • Соль щепотка
  • Сода 1 ч. л.
  • Мука 1 стакан
  • Растительное масло для жарки
Как приготовить оладьи на сметане:

  1. Все перечисленные ингредиенты перемешать в миске. С помощью количества муки, можно контролировать консистенцию теста. Если тесто жидкое, оладьи получатся тонкие, если тесто густое, то оладушки будут толстые и пышные. 
  2. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  3. Поджарить оладьи с обеих сторон по 2-4 минуты или до готовности. 
  4. После жарки сложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло. 
  5. Подавать со сметаной, вареньем, медом или сахаром.

Информация