Отличный рецепт полезной пасты на каждый день. Всего несколько простых манипуляций - и на вашем столе аппетитное сытное блюдо.
Ингредиенты:
- Спагетти или лингвини400 г
- Соль, перецпо вкусу
- Оливковое масло2-4 ст. л.
- Креветки250 г
- Брокколи 250 г
- Чеснок1 зубчик
- Помидоры консервированные 1 банка
- Сахар1 щепока
- Сыр Пармезан тертый1/3 стакана
- Листья базилика1/2 чашк
- В большой кастрюле вскипятить воду. Добавить спагетти и варить до состояния аль денте. Воду слить.
- Нагреть 1 ст. л. оливкового масла с 1/2 чайной ложки перца в сковороде на среднем огне. Добавить креветки и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить на тарелку.
- Добавить еще 1 ст. л. оливкового масла в сковороду и обжарить брокколи, посолив их и поперчить. Отложить.
- Добавить 1 ст. л. оливкового масла в сковороду. Обжарить чеснок в течение 30 секунд. Выложить помидоры и тушить 10 минут. Посолить, поперчить, посыпать сахаром. Всыпать креветки и брокколи. Добавить спагетти.
- Выложить в сервировочную посуду. Посыпать сыром, листьями базилика.
