Специальное предложение
Торт с клубникой и сырным кремом
Планируете торжество и не знаете, какой торт выбрать? Приготовьте клубничный с нежнейшим кремом из сыра Маскарпоне. Это беспроигрышный вариант для любого праздника.
Планируете торжество и не знаете, какой торт выбрать? Приготовьте клубничный с нежнейшим кремом из сыра Маскарпоне. Это беспроигрышный вариант для любого праздника.
Ингредиенты: 
  • Для теста:
  • Сливки2 ст. л.
  • Яичный желток1 шт.
  • Масло250 г
  • Мука1,5 стакана
  • Соль1 щепотка
  • Для начинки:
  • Клубника500 г
  • Сыр Маскарпоне охлажденный1 упаковка
  • Ром1 ст. л.
  • Ванильный сахар1/4 чашки
  • Экстракт ванили1 ч. л.
  • Мята1 веточка
  • Способ приготовления: 
  1. Для теста смешайте яичный желток и сливки. Взбейте ингредиенты для теста с помощью комбайна. 
  2. Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки, придавив вилкой по периметру. Накройте фольгой и поставьте в холодильник на 2 часа. 
  3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Тесто под крышкой из фольги поставьте выпекаться на 15 минут. Снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут. Остудите. 
  4. Вымойте и высушите клубнику. Нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте 2 ст. л. сахара и отложите на 15 минут. 
  5. Смешайте маскарпоне, ром, 2 ст. л. сахара и ванильный экстракт. Взбейте. Выложите на остывший корж и распределите с помощью шпателя. Сверху выложите клубнику. Украсьте мятой. Поставьте в холодильник на несколько часов. 
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация