Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Клубничный гаспачо

Летний суп гаспачо в этом варианте выглядит совсем не традиционно. В списке ингредиентов - не только помидоры, но и клубника. Стоит попробовать: неожиданное сочетание вкусов - изюминка этого блюда.

Ингредиенты:

  • Томатный сок1 стакан
  • Огурец1 шт.
  • Красный болгарский перец1 шт.
  • Лук-шалот2 шт.
  • Клубника1,5 чашки
  • Сыр Фетапо желанию
  • Перец Халапеньо1 шт.
  • Мятапо желани

Способ приготовления:

  1. Огурец очистить от кожицы, нарезать крупно. Порезать лук. Из перца удалить семена и перегородки. Клубнику очистить от листиков. Поместить ингредиенты в блендер и измельчить до состояния пюре. 
  2. Охладить в течение 1 часа, разлить по порционным тарелкам или бокалам и добавить фету, мяту, перец халапеньо. 
Информация