Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Суп из кабачков

Легкий супчик из кабачков почти не содержит калорий. Он одинаково прекрасен на вкус в горячем и холодном виде и подойдет даже для жаркого летнего дня.
Легкий супчик из кабачков почти не содержит калорий. Он одинаково прекрасен на вкус в горячем и холодном виде и подойдет даже для жаркого летнего дня.
Ингредиенты: 
  • Кабачок4 шт.
  • Лук-шалот2 шт.
  • Желтй лук1/2 шт.
  • Бульон куриный или овощной4 чашки
  • Шпинат 150 г
  • Лимон1 шт.
  • Соль, перецпо вкусу
  • Козий сыр, йогурт, мятапо желанию
  • Способ приготовления: 
  1. Кабачки, лук-шалот, лук нарезать и отварить на готовом бульоне до мягкости. 
  2. Добавить шпинат, мяту, лимон, соль и перец. С помощью погружного блендера измельчить до состояния пюре.
  3. Подавать сразу же с козьим сыром или йогуртом, посыпая листьями мяты. 
Информация