Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Уголки с клубникой и шоколадом

Уголки с клубникой и шоколадом станут вашим любимым десертом. Это обязательно нужно попробовать.
Уголки с клубникой и шоколадом станут вашим любимым десертом. Это обязательно нужно попробовать. 

Ингредиенты: 
  • Пшеничная мука1,5 чашки
  • Мука для сдобы1/2 чашки
  • Разрыхлитель1 ст. л.
  • Соль3/4 ч. л.
  • Сахар3 ст. л.
  • Сливочное масло6 ст. л.
  • Клубника1,5 чашки
  • Темный шоколад70 г
  • Яйца2 шт.
  • Ванилин1 ч. л.
  • Густые сливки1/3 чашки
Способ приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем уменьшите температуру до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпекания. 
  2. В большую миску просейте вместе муку, соль, сахар и разрыхлитель. 
  3. Сливочное масло нарежьте на небольшие ломтики. Смешайте с дольками клубники и рубленым шоколадом. 
  4. С помощью вилки взбейте сливки, ванилин и яйца вместе. 
  5. В центре мучной смеси сделайте "ямку". Влейте туда жидкие ингредиенты. Тщательно перемешайте вилкой. 
  6. Рабочую поверхность присыпьте небольшим количеством муки. Переложите на нее тесто и замешайте пару раз. 
  7. Нарежьте тесто в форме уголков. Выложите на противень.  
  8. Смажьте уголки сливками и посыпьте сахаром. 
  9. Выпекайте 20-22 минуты. 
  10. Остудите в течение 10 минут и подавайте к столу. 
Информация