Специальное предложение
Сырные крекеры
Домашние крекеры с сыром станут отличным дополнением к овощной нарезке. Выберите соус по вкусу.
Домашние крекеры с сыром станут отличным дополнением к овощной нарезке. Выберите соус по вкусу. 

Ингредиенты: 
  • Тертый твердый сыр1/2 чашки
  • Сливочное масло4 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Молотая паприкапо вкусу
  • Измельченный чеснокпо вкусу
  • Пшеничная мука1 чашка
  • Взбитые сливки5 ст. л.
  • Итальянские приправыпо вкусу
  • Морская сольпо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 
  2. Противень смажьте небольшим количеством масла и присыпьте мукой. Отложите в сторону.
  3. Сливочное масло нарежьте на 8 равных кубиков. 
  4. В чаше блендера измельчите сливочное масло и тертый сыр. 
  5. Добавьте соль, перец, паприку, измельченный чеснок и половину муки. Снова взбейте. 
  6. Затем добавьте оставшуюся муку и 4 столовые ложки взбитых сливок. Взбейте еще раз. 
  7. Переложите смесь на полиэтиленовую пленку. Присыпьте итальянскими приправами. Вымешивайте 1-2 минуты. 
  8. Сверху застелите тесто другой полиэтиленовой пленкой. Раскатайте. 
  9. Переложите тесто на противень. 
  10. Острым ножом прорежьте контуры будущих крекеров (но не разрезайте тесто до конца). 
  11. Выпекайте 7-10 минут. Посыпьте солью. 
  12. Остудите 3-5 минут и нарежьте крекеры. 
  13. Подавайте к столу. 
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация