Специальное предложение

Спагетти с лимоном, фетой и базиликом

Делимся очень простым рецептом весенней легкой пасты, которую домашние оценят по достоинству.

Способ приготовления:

Отварите спагетти, следуя инструкции на упаковке, до состояния аль денте. Слейте воду, оставив 1 стакан для соуса.
Верните кастрюлю на средне-сильный огонь. Добавьте оливковое масло. Прогрейте.
Лимоны нарежьте на половинки. С одного лимона снимите цедру. Выложите лимоны в кастрюлю разрезанной стороной вниз. Обжаривайте 3 минуты до золотисто-коричневого цвета. Переложите на тарелку.
Добавьте в кастрюлю масло, чеснок, красный перец хлопьями. Готовьте, пока чеснок не станет мягким. Это займет 2-3 минуты.
Добавьте 1 столовую ложку цедры лимона, сок 2 лимонов, 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки черного перца и овощной бульон. Перемешайте.
Добавьте в кастрюлю спагетти. По вкусу добавьте воду, в которой варились макароны.
Добавьте фету и тертый сыр. Перемешайте.
Подавайте пасту с лимоном и базиликом.

Понравилась статья?

В избранное

Читайте по теме