Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Лимонно-малиновый кекс

Простой, но очень необычный кекс, который легко приготовить, если вам вдруг неожиданно захотелось чего-нибудь вкусненького.
Простой, но очень необычный кекс, который легко приготовить, если вам вдруг неожиданно захотелось чего-нибудь вкусненького. Обратите внимание, что в качестве мерного стакана выступает пластиковая баночка из-под йогурта.

Ингредиенты:
  • Йогурт натуральный 1 баночка
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар коричневый 1,5 баночка
  • Масло растительное 1/2 баночки
  • Овсяные хлопья 1 баночка
  • Мука 1,5 баночки
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Малиновое варенье 2 ст. л.
  • Лимон 1/2 шт.
Способ приготовления:
  1. Взбить яйца с сахаром и добавить йогурт. Далее влить растительное масло, добавить овсяные хлопья, разрыхлитель и просеянную муку. Разделить тесто на 2 части.
  2. В одну часть добавить варенье, а в другую сок и цедру половины лимона.
  3. Форму для кекса слегка смазать растительным маслом и выложить тесто, чередуя слои.
  4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Информация