Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Фруктовый пирог

Фруктовый пирог понравится всем вашим гостям. Особенно если среди них есть дети.
Фруктовый пирог понравится всем вашим гостям. Особенно если среди них есть дети. 

Ингредиенты: 
  • Сахарная пудра1/2 стакана
  • Сливочное масло3/4 стакана
  • Пшеничная мука1,5 стакана
  • Сливочный сыр240 г
  • Сахар-песок1/2 чашки + 3/4 чашки
  • Ванильный экстракт1 ч. л.
  • Фрукты и ягоды (киви, бананы, клубника, ежевик)2,5 чашки
  • Кукурузный крахмал2,5 ч. л.
  • Яблочный сок1 стакан
  • Лимонный сок1 ч. л.
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте духовку до 170 градусов. 
  2. Смажьте небольшим количеством масла форму для выпекания. 
  3. Смешайте вместе сахарную пудру, сливочное масло и муку. Замесите тесто. Переложите его в форму для выпекания. Выровняйте. 
  4. Выпекайте основу в течение 20 минут. Дайте остыть. 
  5. С помощью миксера взбейте вместе сливочный сыр, 1/2 чашки сахара и ванильный экстракт. Накройте крышкой и оставьте на некоторое время. 
  6. Фрукты произвольно нарежьте. 
  7. Когда основа для пирога остынет, смажьте ее смесью на основе сливочного сыра. Сверху выложите ломтики фруктов и ягоды. 
  8. В маленькой кастрюле на среднем огне доведите до кипения кукурузный крахмал, яблочный сок, 3/4 стакана сахар и лимонный сок. Смесь должна загустеть. 
  9. Вылейте получившуюся смесь поверх фруктов.  
  10. Охладите в течение 1 часа и подавайте к столу. 
Информация