Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Роллы с киноа по-мексикански

Эти вкусные пикантные роллы удобно брать с собой в офис или на пикник. Они сытные, абсолютно веганские и довольно простые в приготовлении.
Эти вкусные пикантные роллы удобно брать с собой в офис или на пикник. Они сытные, абсолютно веганские и довольно простые в приготовлении. 
Ингредиенты: 
  • Киноа1 чашка
  • Консервированная фасоль400 г
  • Консервированная кукуруза200 г
  • Луковица1 шт.
  • Красный болгарский перец1 шт.
  • Перец чили 1 шт.
  • Гуакамоле по желанию
  • Тортилья 6 шт.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Способ приготовления: 
  1. Приготовьте киноа, следуя инструкциям на упаковке.
  2. Тем временем подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, а болгарский перец и перец чили - кубиками. 
  3. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте овощи до мягкости (это займет около 5 минут). 
  4. Выложите на лепешку овощную смесь, киноа, кукурузу и фасоль. 
  5. Добавьте гуакамоле и закрутите ролл. 
  6. Повторите с остальными лепешками и подавайте. 
Информация