Специальное предложение
Банановый кекс с манго
Этот пышный ароматный кекс идеально подойдет для семейного чаепития. Если под рукой не окажется манго, вы можете заменить его дыней - получится не менее вкусно.
Этот пышный ароматный кекс идеально подойдет для семейного чаепития. Если под рукой не окажется манго, вы можете заменить его дыней - получится не менее вкусно. 
Ингредиенты: 
  • Мука1 и 3/4 чашки
  • Сода1 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль1/2 ст. л.
  • Сахар1/2 чашки
  • Сливочное масло (комнатной температуры)150 г + для смазывания
  • Ванильная эссенция 1 ч. л.
  • Грецкие орехи1 чашка
  • Манго (спелые) 3 шт.
  • Банан (большой) 1 шт.
  • Молоко пара капель
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте духовку до 150 градусов. 
  2. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. Отложите. 
  3. Пюрируйте фрукты, но не слишком - пусть в смеси встречаются кусочки, так будет вкуснее.
  4. Взбейте масло с сахаром до легкого пушистого состояния. 
  5. Добавьте фруктовое пюре, продолжая взбивать. 
  6. Добавьте яйца по одному, буквально пару капель молока и ванильную эссенцию. Доведите смесь до однородного состояния. 
  7. Смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. 
  8. Измельчите орехи. 
  9. Постепенно введите сухую смесь и орехи в жидкую. 
  10. Переложите тесто в форму, отправьте ее в духовку и выпекайте в течение часа до сухой зубочистки. 
  11. Остудите 10-20 минут перед подачей. 
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация