Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Макароны с зеленым горошком

Сливочный сыр, макароны и зеленый горошек - разве можно придумать что-то более простое?
Сливочный сыр, макароны и зеленый горошек - разве можно придумать что-то более простое? Но даже цвет этого блюда - это изысканное сочетание самых приятных глазу оттенков. Не забудьте добавить лимонную цедру и, конечно, свежемолотый перец для аромата. 
Ингредиенты: 
  • Макароны400 г
  • Сыр Garlic & Fine Herb Boursin1 уп.
  • Зеленый горошек (свежий или замороженный)1,5 чашки
  • Соль, перецпо вкусу
  • Лимон1 шт.
Способ приготовления: 
  1. Возьмите большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения на сильном огне. 
  2. Добавьте макароны и варить до состояния аль денте. 
  3. Один стакан макаронного бульона отложите. Остальную воду слейте. 
  4. Выложите макароны в большую сковороду, добавив стакан макаронного бульона и сыр. Разламывайте сыр по мере таяния. Готовьте на медленном огне около минуты. 
  5. Добавьте горох и перемешайте. Варите еще около минуты, пока соус не загустеет, а горох не будет готов. 
  6. Посолите и поперчите. Натрите лимонную кожуру на терке и посыпьте макароны цедрой. 
Информация