Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Сэндвич "Капрезе"

Сэндвич для поклонников итальянской кухни - классическое сочетание томатов, моцареллы и базилика в не вполне традиционном исполнении.
Сэндвич для поклонников итальянской кухни - классическое сочетание томатов, моцареллы и базилика в нетрадиционном исполнении. 
Ингредиенты: 
  • Чиабатта4 шт.
  • Оливковое масло 8 ст. л.
  • Сушеный молотый чеснок 4 ст. л.
  • Моцарелла 680 г
  • Помидоры (средние)4 шт.
  • Свежий базилик 1/4 чашки
  • Бальзамический соус 1/4 чашки
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления: 
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 
  2. Разрежьте чиабатту пополам (повдоль) и выложите на противень.
  3. Щедро сбрызните хлеб оливковым маслом и посыпьте чесночным порошком. 
  4. Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками и выложите на хлеб. 
  5. Отправьте противень в духовку и запекайте 10-12 минут, пока сыр не расплавится. 
  6. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и выложите поверх моцареллы. 
  7. Нарежьте базилик. 
  8. Приправьте сэндвичи солью и перцем. 
  9. Украсьте базиликом, щедро сбрызните бальзамическим соусом, разрежьте на куски и подавайте. 
Информация