Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Омлет с авокадо и томатами

Идеальное сочетание нежного авокадо и пышного омлета - то, что нужно для раннего завтрака. Быстро, вкусно, а главное - очень полезно.
Идеальное сочетание нежного авокадо и пышного омлета - то, что нужно для раннего завтрака. Быстро, вкусно, а главное - очень полезно. 
Ингредиенты: 
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко2 ст. л.
  • Сливочное масло2 ст. л.
  • Помидоры черри3-4 шт.
  • Сыр (например, чеддер)3-4 ломтика
  • Авокадо1/2 шт.
  • Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Нарежьте помидоры как нравится, а авокадо - тонкими ломтиками или кубиками. 
  2. Отделите белки от желтков. 
  3. Взбейте белки до твердых пиков. 
  4. Отдельно взбейте желтки с молоком. 
  5. Аккуратно введите яичные белки в молочную смесь. 
  6. Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. 
  7. Вылейте смесь для омлета на сковороду и готовьте, пока нижняя часть не станет золотистой. 
  8. Аккуратно переверните и готовьте еще несколько секунд. 
  9. Выложите авокадо на половину омлета, сверху - сыр, а затем помидоры. 
  10. Приправьте солью и перцем по вкусу. 
  11. Накройте другим краем омлета и сразу же подавайте. 
Информация