Специальное предложение

Сырники с рикоттой

Предлагаем вам необычный вариант вкусного и полезного завтрака – сырники с рикоттой, напоминающие также панкейки. Уверенны, что их нежный вкус вас не разочарует.
Предлагаем вам необычный вариант вкусного и полезного завтрака – сырники с рикоттой, напоминающие также панкейки. Уверенны, что их нежный вкус вас не разочарует.

Ингредиенты:
  • Рикотта 130 г
  • Миндальное молоко 3 ст. л.
  • Гречневая мука 35 г
  • Миндальная мука 25 г
  • Пшеничная мука 25 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Сахар коричневый 2 ст. л.
  • Масло кокосовое по необходимости
Способ приготовления:
  1. Отделить белки от желтков.
  2. В миске взбить рикотту с яичными желтками и миндальным молоком, добавляя сахар, все виды муки и разрыхлитель.
  3. Отдельно взбить яичные белки в крепкую пену и аккуратно добавить их в приготовленную ранее смесь.
  4. Растопить на сковороде небольшое количество кокосового масла и выкладывая ложкой тесто, жарить сырники с двух сторон до золотистого цвета.
Информация