Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Котлеты из киноа с овощами

Если мясные и овощные котлеты уже успели вам наскучить, попробуйте приготовить их из такого ценного для организма продукта, как киноа.
Если мясные и овощные котлеты уже успели вам наскучить, попробуйте приготовить их из такого ценного для организма продукта, как киноа. 

Ингредиенты:
  • Киноа отварной 250 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Помидор средний 1 шт.
  • Цукини небольшой 1 шт.
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Лук-шалот очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
  2. Помидор и цукини нарезать мелкими кубиками.
  3. В миску выложить отварной киноа, вбить яйцо, добавить нарезанные помидор и цукини, а также обжаренный лук. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  4. Нагреть в сковороде оливковое масло и, формируя руками котлеты из приготовленной массы, обжаривать их с двух сторон до золотистой корочки. Подавать с листовым салатом.
Информация