Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Яичный салат с пряностями

Майонез для этого рецепта вы можете взять и покупной, но мы рекомендуем приготовить его самостоятельно дома - это не так сложно, как кажется.
Ирина
Майонез для этого рецепта вы можете взять и покупной, но мы рекомендуем приготовить его самостоятельно дома - это не так сложно, как кажется. 
Ингредиенты: 
  • Яйца 12 шт.
  • Зеленый лук1/4 чашки
  • Сельдерей1/2 чашки
  • Болгарский перец (красный)1/2 чашки
  • Дижонская горчица3 ст. л.
  • Домашний майонез1/3 чашки
  • Белое вино или сидр1 ст. л.
  • Табаско (или другой острый соус)пара капель
  • Паприка1/4 ч. л.
  • Соль, свежемолотый черный перецпо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Сварите яйца вкрутую и остудите их. 
  2. Мелко нарежьте зеленый лук. 
  3. Порежьте сельдерей и болгарский перец. 
  4. Очистите яйца и нарежьте их крупно. 
  5. Положите яйца, лук, сельдерей и болгарский перец в большую миску. 
  6. В небольшой миске хорошо смешайте майонез, горчицу, белое вино и табаско. 
  7. Добавьте получившийся соус к салату и аккуратно перемешайте. 
  8. Приправьте паприкой, соль и свежемолотым перцем. 
  9. Подавайте охлажденным. 
Информация