Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Хот-доги по-мексикански

В меру острый, непередаваемо вкусный, очень сытный, щедро приправленный соусом чили и сыром. Уверены, такие хот-доги вы еще не пробовали.
В меру острый, непередаваемо вкусный, очень сытный, щедро приправленный соусом чили и сыром. Уверены, такие хот-доги вы еще не пробовали. 
Ингредиенты:
  • Булочки для хот-дога8 шт.
  • Оливковое масло (или спрей)1 ст. л.
  • Сосиски (той же длины, что и булочки)8 шт.
  • Соус чили2 стакана
  • Мексиканский сыр (или пряный сыр), тертый2 1/2 стакана
  • Репчатый лук, нашинкованный1/2 стакана
  • Свежая кинза, нашинкованная1/2 стакана
  • Кетчуп / горчицапо вкусу
Способ приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 220 С. 
  2. Нагрейте на сковороде среднем огне оливковое масло, выложите на сковороду булочки внутренней частью вкниз, поджарьте до румяной корочки.
  3. Выложите булочки для хот-дога на противень с высокими бортиками вплотную друг к другу. 
  4. Сверху посыпьте луком, кинзой, нужным количеством кетчупа, горчицы. Сверху выложите 1/2 стакана тертого сыра.
  5. Далее выложите по сосиске в каждый хот-дог.
  6. Накройте каждую сосиску щедрой порцией соуса чили.
  7. Высыпьте оставшиеся 2 стакана сыра на хот-доги.
  8. Накройте блюдо фольгой и запекайте 30 минут.
  9. Чтобы сосиски идеально прожарились, за 3-4 минуты до конца готовки снимите фольгу.
  10. Достаньте из духовки и дайте 5 минут, чтобы остыть, перед подачей.
Информация