Войти
 
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Свекольный салат с сыром, орехом пекан и острым перцем

Очень вкусный и очень аппетитный салат можно приготовить из свеклы. Обязательно попробуйте.
Очень вкусный и очень аппетитный салат можно приготовить из свеклы. Обязательно попробуйте. 

Ингредиенты:
  • Маленькая свекла900 г
  • Оливковое масло4 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Тимьян4 веточки
  • Красный винный уксус1/4 чашки
  • Зеленый перец чилипо вкусу
  • Орех пекан1/3 чашки
  • Красный лук1/4 шт.
  • Кунжутное маслопо вкусу
  • Тертый твердый сырдля подачи
Способ приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Смешайте свеклу с 2 столовыми ложками масла в небольшой форме для выпекания. Посолите. 
  3. Добавьте тимьян и 1/4 стакана воды. 
  4. Накройте форму фольгой и выпекайте свеклу 60-75 минут. Затем немного остудите и удалите кожицу. Нарежьте свеклу на средние кусочки. 
  5. Смешайте свеклу с оставшимся оливковым маслом и красным винным уксусом. Посолите. 
  6. Перец нарежьте, а орех пекан порубите. Выложите на разные части противня. Выпекайте 6-8 минут. 
  7. Добавьте перец и пекан к свекле. 
  8. Лук нарежьте полукольцами и тоже отправьте в салат. 
  9. Посолите, полейте кунжутным маслом и посыпьте тертым сыром. 
  10. Подавайте к столу. 
Информация