Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Цикорий с ветчиной

Горьковатые на вкус бутоны цикория не слишком популярны в России. Однако в европейской кухне они пользуются спросом.
Olga
Горьковатые на вкус бутоны цикория не слишком популярны в России. Однако в европейской кухне они пользуются спросом. Он богат витамином А и славится своими диетическими свойствами. Калорийность цикория - всего 17 ккал на 100 грамм.
Ингредиенты:
  • Цикорий 8 шт.
  • Ветчина4 ломтика
  • Соус Бешамель 50 мл
  • Сыр 30 г
  • Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Опустите цикорий в кипящую воду на 20 минут. 
  2. Разрежьте ломтики ветчины на две части. 
  3. Оберните каждый цикорий в половину ломтика ветчины. 
  4. Поместите в форму для запекания, полейте соусом Бешамель и посыпьте тертым сыром. 
  5. Выпекайте в горячей духовке около 10 минут. 
Информация